Volta la Terra è in un luogo a cui siamo legati per i ricordi tramandati dai nostri avi, racconti di chi ha addomesticato un territorio incontaminato, solcato da corsi d’acqua, che hanno eroso il terreno nei secoli, fino a creare un gran numero di piccole valli boscose ai loro argini. Una terra rossa, tufacea con forre, boschi di macchia mediterranea, testimone di civiltà primitive, di pastori, di butteri, di scorribande di briganti. Una terra impervia, con boschi e pascoli, regno dei bovini e dei cavalli maremmani allevati allo stato brado, in concorrenza con cinghiali, lepri, fagiani e beccacce;  terreno seminativo, coltivato a cereali, foraggere ed ortofrutticoli, un oliveto di mille piante che produce l’olio extravergine della Tuscia.