Il potenziale di Solcare si intuisce dalla quantità e varietà di SERVIZI proposti ad ospiti, consumatori, visitatori ed alle comunità locali.

Questi evidenziano il carattere multifunzionale delle aziende che costituiscono la Rete: ciascuna ha reinterpretato e rispettato la propria terra, vista come insieme di risorse ambientali, naturali, culturali, storiche e alimentari da condividere.