I prodotti di stagione provenienti dagli orti delle aziende VOLTA LA TERRA e PODERE LA BRANDA della rete SolCare e delle aziende agricole dell’Associazione Cooperazione Contadina della Tuscia sono proposti in cassette di varie dimensioni con assortimenti equilibrati e personalizzati.
Le consegne avverranno a domicilio su Viterbo e Roma a massimo 24 ore dalla raccolta.
Le galline che offrono l’Uovo Bio Angelino della FATTORIA CUPIDI vivono nel rispetto della natura, dei suoi ritmi e dei suoi cicli. Trascorrono libere la loro giornata in spazi aperti e luminosi, alimentandosi esclusivamente con prodotti della fattoria e delle altre aziende della Rete.
Le uova dell’azienda agricola Cupidi hanno le seguenti certificazioni:
– Biologico (Reg. CE 834/207 e Reg. CE 889/2008)
– Sistema HACCP
Il vino, prodotto esclusivamente all’ interno dell’AGRITURISMO VALENTINI, viene dalle uve dei propri vigneti e arriva sulle tavole in diverse varietà: rosso merlot “Armonia”, bianco Vermentino “Nostrum”, rosato Vermentino/barbera “Verbera”.
Olio extra vergine di oliva biologico canino e multivarietale prodotto dall’ AGRITURISMO VALENTINI e dal PODERE LA BRANDA.
Le varietà di grano duro “Senatore Cappelli” e “Saragolla” sono state coltivate interamente nell’ azienda VOLTA LA TERRA con pratiche di agricoltura naturale. Lavorate presso il mulino Sole Etrusco, CERVETERI (RM), sono state trasformate e confezionate in diversi formati presso il pastificio Lagano, Pomezia.
Non sono stati utilizzati pesticidi, diserbanti e concimi chimici.
Passata, polpa, pomodoro in polpa e dolcezze di pomodori verdi prodotte all’ AGRITURISMO VALENTINI.
VOLTA LA TERRA propone:
Crema di Melanzane. Prodotto artigianalmente con le varietà più dolci e saporite di melanzane appena raccolte (striata violetta e tonda lilla) e i fiori freschi di finocchietto selvatico.
Crema di Peperoncini extra piccante. Prodotto artigianalmente con peperoncini freschi (Cayenna e Ciliegino calabrese) e olio evo d’eccellenza.
Salsa di Peperoni e Pomodoro. Prodotta artigianalmente con i peperoni e i pomodori freschi.
Salsina di Zucchine Prodotto artigianalmente con zucchine fresche e mentuccia (Nepeta calamintha) che cresce spontanea al limitare del bosco.
Miele, cachi essiccati, nocciole (intere, tostate e crema di nocciole) e finocchio selvatico sono prodotti con metodo biodinamico nell’ BIOAGRITURISMO IOB.
Olio essenziale di Lavandula hybrida estratto a corrente di vapore. La lavanda è coltivata nei campi di VOLTA LA TERRA e dell’AGRITURISMO VALENTINI e non vengono utilizzati diserbanti o concimi.
L’olio essenziale estratto dalla pianta di lavanda esercita un’azione riequilibratrice del sistema nervoso centrale, essendo contemporaneamente tonico e sedativo; calma l’ansia, l’agitazione, il nervosismo; allevia il mal di testa e i disturbi causati dallo stress; aiuta a prendere sonno in caso di insonnia, Antisettico e antibiotico, rimedio molto valido nel trattamento di tutte le malattie da raffreddamento: influenza, tosse, raffreddore, sinusite, catarro.
L’agriturismo VALENTINI ha prodotto una linea cosmetica naturale all’olio extra vergine di oliva basandosi essenzialmente su un trittico di materie prime che hanno eccellenti proprieta’ cosmetiche: oli essenziali, oli vegetali e idrolati.
Gli oli essenziali cono la quinta essenza della pianta, sono utilizzati come conservanti, come composto olfattivo, ma anche e soprattutto come principio attivo per rigenerante la pelle in profondita’.
L’olio extra vergine di oliva contiene preziosi alleati della pelle quali fitosteroli e tocoferoli, nomi che svolgono funzione emolliente, protettiva, ammorbidente e seborestitutiva per l’epidermide.
L’olio extra vergine di oliva risulta efficace anche per il nutrimento delle pelli grasse, grazie al suo alto grado di acidita’.